5 lugares para hacer turismo gastronómico en México
21/12/21
Oaxaca
La gastronomía Oaxaqueña fue nombrada desde el 2008 por el Congreso del Estado, "Patrimonio cultural inmaterial del Estado de Oaxaca".
Entre los platillos más destacados podemos encontrar el Mole en 7 distintas variedades, los chapulines, el quesillo, tlayudas, los tamales, nieves de sabores, frescas aguas de frutas, el tasajo y el caldo de guías.
Puebla
Puebla es un gran lugar para hacer este tipo de turismo, gracias a su reconocimiento a nivel internacional por su sabor, variedad e historia.
Entre sus platillos más importantes podemos encontrar el mole poblano, chiles en nogada, chalupas, memelas, tlacoyos y cemitas.
Yucatán
Se dice que los españoles dieron el nombre de Yucatán a la región porque los mayas contestaban a sus preguntas con la frase uh yu ka t'ann, que en maya significa oye como hablan, y los españoles entendieron Yucatán.
Tiene una basta variedad de platillos y entre ellos se encuentra la cochinita pibil, el puchero, los salbutes, los panuchos, el puchero, el relleno negro, el papadzul, el mucbipollo (pib), huevos motuleños, pescado en Tikin xic.
Michoacan
La gastronomía Michoacana es una de las más antiguas de México, fue catalogada desde el 2010 como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO. Gracias a esto, la cocina mexicana, queda inscrita entre las 12 gastronomías a nivel mundial con este nombramiento.
Los platillos más importantes son las carnitas, sopa tarasca, las corundas, los uchepos, enchiladas, churipo, entre otros.
Estado de México
El Estado de México es ampliamente conocido por sus tranquilos parajes de montaña y sus abundantes parques nacionales; además de ofrecer una maravillosa mezcla de bosques alpinos y de coníferas, lagos cristalinos, majestuosos volcanes y ruinas milenarias.
Entre sus platillos más destacados está la barbacoa de borrego, la pancita, los tacos, Mixiotes, tamal de ollita, entre otros.
En Azul Travel te damos la oportunidad de conocer más sobre estos lugares, para que tu paladar se deleite al mismo tiempo que descubre nuevos sabores.
Si estás interesado en saber sobre lugares donde puedes hacer este tipo de turismo y buscas dónde hospedarte, no dudes en escribirnos y con mucho gusto te contactaremos.
Creado por: Rafael Aguirre